Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
O Processamento adequado de alimentos é essencial para proteger a saúde pública. O Guia de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece recomendações detalhadas sobre como preservar a pureza durante todas as etapas do workflow alimentar. Desde a obtenção de componentes até o serviço do comida, este material aborda elementos vitáls